盡管股市持續動蕩，但對沖基金等大型機構對于大宗商品的做多熱情卻絲毫不減。來自美國的官方統計顯示，近期投機客針對玉米、大豆和棉花等農產品的做多頭寸達到自5月初以來的最高水平，主要因為惡劣天氣影響到了美國的農作物生產，后者是全球最大的農產品生產商和出口商。
　　大米也是近期市場關注的一個焦點。受到全球頭號大米出口國泰國以高于市場的價格從本國米農手中收購大米的因素刺激，業界預計，國際大米價格到今年年底可能飆升超過20%。
 　 對沖基金全面做多農產品
　　彭博資訊根據美國政府數據進行的統計顯示，在截至8月23日的一周時間里，對沖基金和其他投機機構在11種主要農產品期貨、期權上的凈多頭倉位增加了15%，至77.7萬手左右。這是自5月6日以來的最高水平。對沖基金自6月份以來首次轉為看多小麥，并押注大豆價格將上漲64%。
　　在更廣泛的商品層面，來自美國商品期貨交易委員會的數據顯示，對沖基金將在18種大宗商品期貨和期權上的凈多頭倉位提高9%，至111萬手。美國北星商品投資公司的市場分析師納杰爾表示，當前農產品市場正在密切關注供應面的狀況。他表示，投資人將繼續向玉米和大豆押下重注，直到圍繞供應面的情況更加明朗。
　　29日盤中，美國大豆期貨價格一度升至六個多月來的高點，玉米也達到11周高位，主要因為投資人擔心美國中西部的旱災可能影響到相關農作物的種植。
　　其他農作物的前景也看俏。荷蘭合作銀行近日發布報告稱，小麥價格可能比7月份預估的更高。市場人士還擔心，得州歷史上最嚴重的旱災可能限制美國這個產棉大戶的棉花供應。
　　值得一提的是，盡管黃金是近期商品市場最閃耀的明星，但在金價上周突破1900美元之后，機構對這類資產的興趣似乎有所下降。官方數據顯示，過去一周，黃金期貨的投機性多頭倉位下降近8%，至20.1萬手，為連續第三周出現下降。8月23日，金價一度飆升至1917.90美元，再度創下歷史新高。
　　泰國因素或大幅推高米價
　　在各類農產品中，大米是比較特殊的一種，因為其直接關系到絕大多數人的“飯碗”。不過，作為全球最主要的糧食品種，大米價格的短期前景對消費者來說卻不是那么有利，特別是在泰國全面提高大米收購價格的背景下。
　　作為新總理英拉上任后的一項承諾兌現，全球最大的大米出口國泰國正以高于市場的價格從本國米農手中收購大米。
　　英拉曾表示，在11月份收獲時，泰國政府將以每噸1.5萬泰銖（約合502美元）的價格收購稻谷，高于當前每噸約9900泰銖的市場價。鑒于泰國是全球最大的大米出口國，此舉可能會提高亞洲地區的大米價格，而亞洲占到全球大米消費量的87%。
　　彭博進行的最新調查顯示，業內人士對今年年底泰國基準的100%B級大米價格預期為每噸750美元，較半個月前的預期高出50美元之多。換句話說，業界預計大米價格到年底前可能再漲22%左右。
　　加重亞洲食品通脹壓力
　　業內人士擔心，政府的新舉措可能削弱泰國大米的出口競爭力，泰國大米出口可能出現數十年來最大幅度下滑。美國農業部預計，泰國的大米出口明年可能下降最多20%，至800萬噸，主要受到新政府政策的影響。而在美國國內，據美國農業部預計，明年的大米出口可能也會出現一定幅度的下降。
　　美國農業部預計，今年全球大米貿易量將增加150萬噸，達到創紀錄的3270萬噸，明年則有可能出現下降。隨著泰國的出口減少，業界預計，中國和印尼的大米出口可能增加。
　　分析人士指出，大米等糧食價格的高企，可能令各國央行和政策制定者面臨更加復雜的形勢。在亞洲等地區，決策者正在設法調控物價的過快上漲。
　　7月份，世界銀行編制的一項全球糧食價格指數同比大漲33%，主要因為大米、玉米、小麥、糖和大豆油等商品的價格大幅上漲。今年2月，該指數曾升至創紀錄的高點。世行行長佐利克本月15日警告說，持續高企的食品價格和低庫存水平表明，糧食市場處在非常危險的時期。